Zelené čočkové hummusové přísady

Zelený čočkový hummus s bylinkami a olivami

• 1 ¼ šálku (8, unce) zelené čočky, přebrané a opláchnuté.
• 1 čajová lžička plus 2 čajové lžičky košer soli, rozdělené.
• 8 šálků vody.
• ½ šálku plus 2 čajové lžičky citronové šťávy (4 citrony), rozděleno.
• 4 stroužky česneku.
• ⅔ šálek tahini.
• ¼ lžička kmínu.
• ¾ šálku čerstvé petrželky, nasekané hrubé.