Složení
- lžíce olivového oleje, dělené. ...
- pórek, pouze bílé a světle zelené části, nasekané. ...
- malá fenyklová cibule, jemně nasekaná. ...
- malá žlutá cibule, jemně nasekaná. ...
- stonky celeru, tenké plátky. ...
- šálky zeleninového nebo kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku. ...
- malá mrkev, oloupaná, podélně nakrájená na mandolínu.