Lapetiteepicerievegan
Omáčka gribiche je studená vaječná omáčka ve francouzské kuchyni, vyrobená emulgací vaječných žloutků vařených natvrdo a hořčice s neutrálním olejem, jako je řepka nebo hroznový. Omáčka je zakončena nakrájenými nakládanými okurkami, kapary, petrželkou, kerblíkem a estragonem. Zahrnuje také vaječný bílek natvrdo nakrájený na julienne.
