Složení
- 2 stroužky česneku, mleté.
- 1 čajová lžička grapefruitové kůry (asi z 1/2 grapefruitu)
- 1/2 šálku grapefruitového džusu (z 1 grapefruitu)
- 1 lžíce oleje na vaření.
- 2 lžíce medu.
- 1/2 čajové lžičky soli.
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.
- 4 kuřecí prsa nevykostěná (celkem asi 2 1/4 libry)