Lapetiteepicerievegan
Složení
- 2 1/2 lžíce čerstvé citronové šťávy. 2 lžíce olivového oleje (nejlépe extra panenského) 2 stroužky česneku, drcené. 1/2 čajové lžičky strouhané citronové kůry. 3 lžíce nakrájené čerstvé bazalky nebo 3 čajové lžičky sušené. 2 čajové lžičky odkapané kapary.
- 4 steaky halibuta o hmotnosti 5 až 6 uncí (tlusté asi 3/4 palce)
