Složení

  1. Dvacet plátků briošky o tloušťce 1/4 palce.
  2. 1/2 šálku jahodového džemu smíchaného s 2 lžícemi Pinot Noir.
  3. 10 tenkých plátků pečené šunky.
  4. 10 tenkých plátků sýra Gruyère.
  5. Změkčené nesolené máslo.