Složení
- lb. vepřové rameno bez kůže, vykostěné. ½
- malá červená cibule, tenké plátky. ...
- červené thajské chilli, hrubě nasekané. ...
- stroužky česneku, hrubě nasekané. ...
- šálek Sprite nebo 7UP. ½
- šálek sojové omáčky. ⅓
- šálek třtinového octa (například Datu Puti) nebo nekořeneného rýžového octa ¼
- šálek cukru.