Složení
- 1 svazek brokolice.
- 8 tučných chřestových oštěpů.
- 8 malých mrkví s připevněnou stopkou.
- 8 velkých červených ředkviček s připevněnou stopkou, podélně rozdělených na polovinu.
- 4 střední rajčata, napůl zkřížená.
- 1 červená cibule, nakrájená na klíny o průměru 1/2 palce přes kořenový konec.
- Extra panenský olivový olej pro mrholení.
- Sůl.