Složení
- 1/2 šálku extra panenského olivového oleje a další na kartáčování.
- Jedna sklenice kapary o objemu 3 1/2 unce, vysušená a suchá s papírovými ručníky.
- 8 sardelových filetů, mletých.
- 6 stroužků česneku, mletých.
- Čtyři 8-unce cukety, nakrájené podélně o tloušťce 1/4 palce.
- Čtyři 8-unce žluté dýně, nakrájené podélně o tloušťce 1/4 palce.
- Sůl.