Kanice s pečenou kukuřicí a paprikami

Složení

• 1 červená paprika, nakrájená na čtverce o průměru 1/2 palce.
• 1 zelená paprika, nakrájená na čtverce o průměru 1/2 palce.
• 2 šálky čerstvých (nakrájených z přibližně 3 klasů) nebo zmrazených zrn kukuřice.
• 2 lžíce oleje na vaření.
• 1/2 čajové lžičky soli.
• 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.
• 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu.
• Filíry o hmotnosti 2 libry, nakrájené na 4 kusy.