Půl na půl Je to skvělé do polévek, omáček a omáček, protože vyšší obsah tuku snižuje jejich pravděpodobnost srážení při vaření. Polovinu a polovinu lze snadno použít místo plnotučného mléka s trochou vody. Zkombinujte ¾ šálku půl a půl a ¼ šálku vody na každý šálek plnotučného mléka, které nahrazujete.