Složení
- Univerzální mouka k válcování.
- 2 libry rozmrazené zmrazené těsto na pizzu, formované do 4 kuliček.
- 2 poblano chiles - pečené, oloupané, naočkované a nasekané.
- 2 zabalené šálky sýru čedar, rozdrcené.
- 2 lžíce nasekaného pimientos.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- Uzená šunka půl libry, nakrájená na plátky 1/4 palce.