Ham-and-Manchego Panini s máčenou omáčkou

Ham-and-Manchego Panini s omáčkou

• 4 krajce venkovského chleba.
• 4 unce. tenké plátky šunky.
• 2 oz. hrubě strouhaný sýr Manchego (1/2 šálku)
• 4 lžičky olivový olej.
• 3 lžíce. meruňkový džem.
• 1 polévková lžíce. dijonská hořčice.