Hamburger Steak přísady

Hamburger steaky

• 2 lžíce olivového oleje.
• 1 ½ liber. mleté ​​hovězí maso, 85% libové.
• 6 lžící zmrazeného másla (3/4 tyčinky) - to je klíč k tomuto receptu.
• ½ šálku žluté cibule, jemně mleté.
• 2 lžičky žluté hořčice.
• 3 lžičky worcesterské omáčky.
• 3 stroužky česneku, mleté.
• Sůl pepř.