Umístěte kuře na dno 6litrového nebo většího pomalého sporáku (používám tento). Navrch přidáme kuřecí vývar, bílé fazole, zelené chilli, česnek, cibuli, kmín, oregano, sůl a kajen. Míchejte a kombinujte. Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 4 až 6 hodin nebo vysoké po dobu 2 až 4 hodin, dokud se kuře nevaří.