Složení
- 4 až 6 velkých rajčat, ideálně odrůd dědictví, nakrájených na kostky 1 1/4 palce.
- 1 malý meloun bez pecek, nakrájený na kostky 1 1/4 palce.
- 1 čajová lžička košer soli.
- ¼ šálek extra panenského olivového oleje.
- 2 lžíce sherry octa.
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
- 1 šálek sýru feta, roztrhaný na velké drobky.