Složení
- libry hovězího masa na dušené maso, nakrájené na 1-palcové kostky.
- lžíce univerzální mouky.
- lžíce olivového oleje.
- uncí silně nakrájených hub (asi 3 šálky)
- stroužky česneku, mleté.
- 1/2. čajová lžička sušených listů majoránky, drcená nebo 1 1/2 čajové lžičky nasekaných čerstvých listů majoránky.
- 1/2. ...
- 1/2.