Výzkum naznačuje, že olivové oleje bohaté na polyfenoly mohou pomoci:
- Snižte hladinu cholesterolu (a oxidaci cholesterolu)
- Snižte riziko srdečních onemocnění.
- Nižší krevní tlak.
- Posilte zdraví mozku + kognitivní funkce.
- Podpora duševního zdraví.
- Zmírnit zánět + bolest.
- Snižte riziko cukrovky.
- Pomozte bojovat proti rakovině.