medový dijonský losos

Složení

1. Filet z lososa o hmotnosti 1,25 libry.
2. 1 velký citron, nakrájený na tenká kola.
3. 1/2 šálku nesoleného másla, rozpuštěného.
4. 4 lžíce medu.
5. 3 lžíce dijonské hořčice.
6. 2 lžíce citronové šťávy.
7. 1 čajovou lžičku košer soli nebo podle chuti.
8. 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře nebo podle chuti.