V Americe pěstitelé sázeli hrášek na zotročené i domestikovaná zvířata. Chudí je také snědli. Z těchto důvodů měl černooký hrášek pověst chudého člověka mezi dobře připravenými bílými. Afroameričané přesto nadále upřednostňovali osamělý hrášek a stal se základem jídla pro duši.