Aby se savci kvalifikovali jako košer, musí mít rozštěpená kopyta a žvýkat své mazlení. Ryby musí mít ploutve a odnímatelné šupiny, aby byly považovány za košer. Pouze někteří ptáci jsou košer. Obecně řečeno jsou to ptáci, kteří nejsou draví.
Aby se savci kvalifikovali jako košer, musí mít rozštěpená kopyta a žvýkat své mazlení. Ryby musí mít ploutve a odnímatelné šupiny, aby byly považovány za košer. Pouze někteří ptáci jsou košer. Obecně řečeno jsou to ptáci, kteří nejsou draví.