Vařené kuře, které sedělo déle než 2 hodiny (nebo 1 hodinu nad 90 ° F), by mělo být zlikvidováno. Důvodem je to, že bakterie rychle rostou, když se vařené kuře udržuje při teplotách mezi 40 ° F a 140 ° F. Abyste předešli chorobám přenášeným potravinami, zkuste vařené kuře co nejdříve ochladit.