Nejlepší způsob, jak si víno vychutnat čerstvé, je vypít ho krátce po zakoupení. Stále si však můžete vychutnat neotevřené víno asi 1–5 let po datu exspirace, zatímco zbytkové víno si můžete vychutnat 1–5 dní po jeho otevření, v závislosti na druhu vína.