Chcete, aby vaše náplň byla vlhká, ale ne mokrá a určitě ne suchá. Chléb v náplni absorbuje vlhkost, ale pokud je suchý (jak by měl být, viz výše), trvá nějakou dobu, než se kapalina usadí. Navrhuji přidávat po troškách, řekněme 1 šálek vývaru na každé 4 šálky suché směsi.