Byliny

jak kvést sušené byliny

jak kvést sušené byliny

Chcete-li dosáhnout nejlepší chuti, zvažte krátkou přípravu sušených bylin v malém množství másla nebo oleje, aby se před přidáním bylinek a tuku na vaření pomohly vyvinout aromatické sloučeniny rozpustné v tucích. (Tomu se říká „kvetení“ bylin.)

Přísady z kozího sýra a rukoly
Složení1/2 šálku sušeného rajčatového pesta.8 plátků kváskového chleba.1-1 / 2 šálky pečené sladké červené papriky, scedené a poklepané na sucho.8 plá...
recept na limetkové krevety
Složení1/4 šálku (1/2 tyčinky) másla.2 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy.2 1/2 čajové lžičky worcesterské omáčky.2 stroužky česneku, mleté.1 čaj...
Česnekový chléb s grilovaným sýrem
Složení4 lžíce nesoleného másla, změkčené.2 lžíce nasekané čerstvé petrželky.1 lžíce strouhaného sýra Pecorino Romano.1 stroužek česneku, mletý.4 plát...