Použijte plynovou troubu k přípravě steaku téměř jako na venkovním grilu. Nastavte teplotu v troubě na „grilovat“. Nechte brojler předehřát po dobu pěti minut. Otevřete prostor pro brojlery - výklopná dvířka umístěná pod troubou. Vložte grilovací pánev do předehřáté komory pro brojlery a zavřete ji.