Podívejte se na squash, který se cítí těžký pro svou velikost; ten, který má tlustý krk a malou cibuli, bude mít nejmenší dutinu osiva a bude mít největší množství masa. Ořešák squash by měl mít tvrdou kůži bez modřin nebo plísní. (Tmavší skvrna označující, kde odpočíval squash, je v pořádku).