S

Jak si vybrat správný olej pro smažení a restování

Jak si vybrat správný olej pro smažení a restování

Při smažení nebo pečení jídla byste měli zvolit olej s vysokým bodem kouře nad 375 ° F. Potraviny, které na pánvi stačí restovat, lze vařit na oleji s nižším bodem kouření. Níže je uveden seznam olejů s různými různými kouřovými body (od nejvyššího po nejnižší) a rozpis toho, k čemu je každý vhodný.

Sýr Buffalo kuřecí plněný chléb
Buffalo kuřecí plněný chléb
Složení1 balení (8 uncí) smetanového sýra, změkčené.1 1/2 šálku drceného kuřete.1/2 šálku buvolí omáčky, jako je Frank's Buffalo Wings Sauce.1 šálek n...
Poháry Sýrové krevety a krupice
Sýrové krevety a krupice
Složení3 šálky kuřecího vývaru.1 šálek tepelně neupravené krupice.½ čajové lžičky soli.¼ lžička čerstvě mletého pepře.2 lžíce másla.2 šálky (8 uncí) n...
Poháry Jednoduché krémové kuřecí rizoto
Jednoduché krémové kuřecí rizoto
Složení2 lbs Lurpak * máslo.4 šálky tekutého vývaru kuřecího masa se sníženým obsahem soli Massel *.2 stroužky česneku mleté.1 šálek rýže arborio.2 šá...