jak čistit lilek na vaření

Lilek očistěte tekoucí studenou tekoucí vodou a otřete do sucha papírovým ručníkem nebo otřete vlhkým papírovým ručníkem. Ořízněte stonek z lilku. Sejměte kůži z lilku oloupáním škrabkou na zeleninu. Oloupané maso potřete citronovou šťávou, abyste minimalizovali zhnědnutí.