U šunky, která nebyla předvařená, nechte 20 až 30 minut na libru (u předvařené šunky postupujte podle pokynů na štítku). Začněte pražit šunku tak, že položíte tuk stranou nahoru, roztavený tuk vaši šunku zničí. V polovině pečení šunku otočte, aby nedošlo k nerovnoměrnému solení ve slaném nálevu masa.