Šunku položte plochou stranou dolů na rošt do pekáče. Nalijte 1/4 palce vody na dno pánve. Přeneste do trouby a pečte, dokud teploměr vložený do nejsilnější části šunky nezaznamená 130 stupňů F, asi 2 hodiny, 30 minut (asi 15 minut na libru).
Šunku položte plochou stranou dolů na rošt do pekáče. Nalijte 1/4 palce vody na dno pánve. Přeneste do trouby a pečte, dokud teploměr vložený do nejsilnější části šunky nezaznamená 130 stupňů F, asi 2 hodiny, 30 minut (asi 15 minut na libru).