Ve středně velkém hrnci smíchejte vodu, dashi, sójovou omáčku, mirin a cukr. Přidejte kabocha squash. Přivést k varu. Snižte teplotu a vařte 10 až 12 minut, nebo dokud není squash jemný, ale ne kašovitý.
Ve středně velkém hrnci smíchejte vodu, dashi, sójovou omáčku, mirin a cukr. Přidejte kabocha squash. Přivést k varu. Snižte teplotu a vařte 10 až 12 minut, nebo dokud není squash jemný, ale ne kašovitý.