Konzervovaná čočka je již vařená. Stačí je dobře opláchnout a jsou připraveny k použití. U sušené čočky položte naplocho na list cookie a vyberte kameny. Poté opláchněte a duste ve vývaru s nízkým obsahem sodíku nebo ve vodě po dobu 20-30 minut, dokud nezměkne.