Na plechu potřete steak 1 polévkovou lžící oleje, poté dochuťte solí. Podle potřeby dochuťte pepřem. Grilovaný steak asi 10 až 12 minut, otočený do poloviny. Vnitřní teplota steaku by měla být 125 ° pro vzácné, 135 ° pro středně vzácné a 145 ° pro střední.