Přidejte 60 g cukru do vašeho sirupu. Pomalu přivedeme k varu a vaříme 1 minutu. Nalijte tento sirup na ovoce a nechte ho 24 hodin máčet. Opakujte po dobu 3 dnů, přidejte každý den o 60 g cukru více, vařte sirup po dobu 1 minuty a namočte ovoce na 24 hodin.