Přidejte rehydratované papriky do kuchyňského robotu nebo mixéru spolu s 1 šálkem máčecí vody (nebo použijte čerstvou vodu) octem (použijte kdekoli od 2 lžící na 1 šálek), česnekovým práškem, solí a dalšími volitelnými přísadami. Zpracujte do hladka. Ochutnejte a upravte solí a octem. Podle potřeby přeceďte.