Chcete-li smažit falafel, zahřejte na velké pánvi na středním ohni několik polévkových lžící oleje na vaření o vysoké teplotě. Formujte směs falafelu na 1 / 2palcové placičky (místo kuliček) tak, aby seděly naplocho. Smažte falafelové placičky, které jednou otočíte, dokud nejsou na obou stranách zlatohnědé, 4 až 5 minut.