jak udělat rychlý chléb lehký a nadýchaný

Jediný rozdíl je v tom, že měkké a pěnivé vaječné bílky složím do těsta těsně předtím, než těsto vysypu do pánve (nebo do plechů na muffiny). Další vzduch, který vaječné bílky obsahují, se při pečení chleba nebo vdolků rozšiřuje, takže jsou lehčí, nadýchanější a „vyšší“! Jo ... TAK JEDNODUCHÉ!