Jak si vyrobit víno doma

Výroba vína

1. Zajistěte, aby bylo vaše zařízení důkladně sterilizováno a poté opláchnuto. ...
2. Vyberte své hrozny a odhodte shnilé nebo zvláštně vypadající hrozny.
3. Důkladně si umyjte hrozny.
4. Odstraňte stonky.
5. Rozdrťte hrozny, aby se uvolnila šťáva (zvaná „nutnost“) do nádoby pro primární fermentaci. ...
6. Přidejte vinné droždí.