Steak s olejem zahřejte na pánvi na středně vysokém ohni, dokud nesyčí. Dochutíme česnekovou solí a kmínem. Na vrch vytlačte limetkovou šťávu. Podávejte steak v teplých tortilách s drceným salátem, sýrem a dle vašeho výběru pico de gallo, zakysanou smetanou a / nebo guacamole.