Tady je metoda: Umístěte zbytky steaků na rošt umístěný v plechu na pečení a ohřejte je na prostředním roštu 250stupňové trouby, dokud steaky nezaznamená 110 stupňů (zhruba 30 minut na steaky o tloušťce 1 1⁄2 palce) , ale načasování se bude lišit podle tloušťky a velikosti).