Jak pečené krůtí přísady

Složení

1. 10 - 14 lb. krůta * (čerstvá nebo zmrazená a plně rozmrazená)
2. 3/4 šálku nesoleného másla, změkčené.
3. 2 lžičky citronové kůry.
4. 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu.
5. 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu.
6. Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř.
7. 1 středně žlutá cibule, nakrájená na čtvrtky.
8. 8 stroužků česneku, rozbité.