Nechte svíravou pokožku neporušenou. Umístěte je do hrnce nebo hrnce a zalijte dostatečným množstvím vody, aby zakryly kaštany. Hrnec začněte ohřívat na vysokou teplotu, aby se dostal k varu. Jakmile se vaří, snižte teplotu na nízkou / střední teplotu a vařte kaštany asi 20 minut.