Pražte doma kaštany, abyste soupeřili s jakýmkoli pouličním prodejcem…
- Předehřejte troubu na 350 stupňů.
- Rovnoměrně rozložte „rýhované“ kaštany na plech a pečte 30 minut, jednou nebo dvakrát během vaření protřepejte pánev.
- Sejměte z tepla a vyhoďte do mísy a přikryjte ručníkem po dobu 15 minut.
- Pečlivě odloupněte maso od skořápky a užívejte si horké.