Umyjte hlavy květáku, poté odstraňte vnější listy a ořízněte spodní část jádra, ale jádro udržujte neporušené. Každou hlavu nakrájejte na plátky o tloušťce 3 palce. Vnější plátky se rozpadnou - můžete je jednoduše opéct jako kvítky spolu se steaky.
Umyjte hlavy květáku, poté odstraňte vnější listy a ořízněte spodní část jádra, ale jádro udržujte neporušené. Každou hlavu nakrájejte na plátky o tloušťce 3 palce. Vnější plátky se rozpadnou - můžete je jednoduše opéct jako kvítky spolu se steaky.