Rozmrazování studenou vodou
- Rozmrazte krůtí prsa dolů, v neotevřeném obalu, s dostatečným množstvím studené vody, abyste krůtu úplně zakryli.
- Vyměňujte vodu každých 30 minut a pokud nelze krůtu zcela zakrýt, otáčejte každých 30 minut, aby byla krůta vychlazená.
- Odhadněte minimální dobu rozmrazování 30 minut na lb krůty.