Chcete-li použít váš fondán z krémového másla, poprášte práškový cukr na čistý povrch (pokud chcete, přidejte trochu kukuřičného škrobu). Dejte si na ruce nějaké zkrácení, aby se fondán při hnětení nelepil. Pro usnadnění přenosu můžete také polehnout mezi dvěma kusy plastového obalu.