Pokorný rozpadající se jablečný koláč guvernéra Tryona
- Jablka - 3 libry (asi 7 středních)
- Citronová šťáva - 1 tabulka.
- Hnědý cukr, balený - ¼ C..
- Cukr - ¼ C..
- Kukuřičný škrob - 2 lžičky.
- Máslo nakrájené na kostičky - 2 tabulky.
- Skořice - 1 lžička.
- Muškátový oříšek, čerstvě mletý - lžička.