Z horní části každého zmrzlinového bramboru vyřízněte tenkou štěrbinu a poté na vrch dollop šlehačkou. (To je vaše zakysaná smetana!) Na každý brambor naneste žlutý hvězdice (máslo), poté posypte lékořicí (slanina), bílým brusným cukrem (sůl), skořicí (pepř) a zelenými sypáním (pažitka).