Jedno pan indické kořeněné kuře a květák

  • 2 polévkové lžíce másla nebo ghee krmeného trávou.
  • 1 cibuli nakrájenou na kostičky.
  • 2 stroužky česneku, mleté.
  • 1 šálek květáku květáku.
  • 1 libra vykostěného kuřecího masa bez kůže, kostičky.
  • 1/2 čajové lžičky jemné mořské soli.
  • 1/2 lžičky černého pepře.
  • 2 čajové lžičky strouhaného zázvoru.